Новое исследование показало, что биоактивные соединения в бурых морских водорослях Южной Австралии ингибируют распад основных белков кожи и значительно повышают уровень коллагена по сравнению с коммерчески доступными средствами против старения кожи. Это открывает путь к производству более эффективных натуральных продуктов для здоровья и ухода за кожей. На биологическом уровне старение является результатом длительного накопления молекулярных и клеточных повреждений, что приводит к постепенному снижению физической силы и интеллекта и увеличению риска заболеваний.


Южно-австралийские бурые морские водоросли оказывают омолаживающее действие на кожу

Основной причиной старения кожи является гликирование, естественная химическая реакция между молекулами сахара в коже и коллагеном и эластином. Это медленный процесс, в результате которого образуются конечные продукты гликирования, или КПГ, которые накапливаются в коже, вызывая ее жесткость и потерю эластичности. Влияние гликирования на коллаген и эластин мешает механизмам восстановления кожи.

Антивозрастные продукты, выпускаемые косметическими компаниями, часто содержат омолаживающие агенты, однако их эффективность сомнительна и они могут вызывать нежелательные побочные эффекты. Поэтому исследователи обратились к растениям, обладающим естественной способностью предотвращать образование КПГ. Новое исследование Университета Флиндерса в Южной Австралии показало, что местные морские водоросли обладают омолаживающими свойствами для кожи.

Чжан Вэй, соответствующий автор исследования, сказал: «На сегодняшний день антигликирующие агенты недостаточно сильны, чтобы оказать существенное влияние на омоложение, поэтому наши результаты действительно интересны, потому что мы видим потенциал для более сильных антигликирующих экстрактов из бурых морских водорослей».

Бурые морские водоросли, эндемичные для Южной Австралии, являются богатым источником биологически активных антиоксидантов, но лишь немногие исследования изучали их антигликирующие свойства. Исследователи сравнили омолаживающее воздействие на кожу трех бурых морских водорослей (Ecklonia radiata (ER), Cystophoramoniliformis (CM) и Cystophorasiliquosa (CS)) с двумя контрольными препаратами: кандидатом на антигликирование аминогуанидином и хлорглюкозидом, который используется в качестве увлажнителя кожи.

Водоросли собирают с пляжа, промывают от примесей, сушат и измельчают в порошок. Порошки были использованы для создания экстрактов трех видов морских водорослей и протестированы на клеточных линиях фибробластов кожи (дермы) человека. Дермальные фибробласты являются преобладающим типом клеток дермы, среднего слоя кожи, состоящего из коллагена, эластической ткани и других внеклеточных компонентов. Они отвечают за создание соединительной ткани, которая позволяет коже восстанавливаться после повреждений.

Экстракты CM и CS были менее токсичными для фибробластов по сравнению с экстрактами ER и контролями, что позволяет предположить, что эти экстракты можно использовать в более высоких концентрациях. При безопасной концентрации 500 мкг/мл степень ингибирования активности гликирования экстрактами CM и CS составляет от 65% до 90% по сравнению с 20 мкг/мл аминогуанидина (15%-40%) и хлорглюцита (15%-20%).

Оценивая стимуляцию уровня коллагена и эластина, исследователи обнаружили, что при безопасных концентрациях до 1000 мкг/мл экстракты CM и CS повышают уровень коллагена в 12 и 16 раз соответственно по сравнению с водой. Значительного увеличения эластина не произошло.

Исследователи изучили химический состав экстрактов морских водорослей, чтобы определить причины антивозрастного воздействия на кожу. В дополнение к высокому содержанию полисахаридов они обнаружили, что наблюдаемые преимущества могут быть обусловлены филлотаннинами, на долю которых приходится от 17% до 23% CM и CS. Предыдущие исследования показали, что зеленые танины, соединения, содержащиеся в бурых морских водорослях, обладают антиоксидантными, противомикробными, антиаллергенными и противовоспалительными свойствами.

«Мы обнаружили, что экстракты южно-австралийских бурых морских водорослей обладают огромным потенциалом и могут быть использованы для замедления старения кожи. Морские водоросли являются важным источником различных биоактивных ингредиентов и могут быть использованы в натуральных продуктах для здоровья и ухода за кожей», — сказал Чжан.

Основываясь на своих выводах, исследователи планируют включать бурые водоросли в антивозрастные средства по уходу за кожей и добавки. Чжан сказал: «Наше открытие поможет заполнить пробел в знаниях для устойчивого развития использования бурых водорослей в продуктах и ​​добавках для местного ухода за кожей. Мы подали заявку на патент, и команда ищет инвесторов и отраслевых партнеров для сотрудничества для дальнейшей коммерциализации».

Исследование было опубликовано в журнале Algal Research.