По данным сайта Государственного управления по регулированию рынка, недавноГосударственная администрация по регулированию рынка издала «Руководящие указания по предотвращению потерь в сфере общественного питания на вынос и стандартизации маркетингового поведения» (далее – «Руководящие принципы»).«Руководящие принципы» дополнительно стандартизируют маркетинговое поведение продавцов еды на вынос, реализуют основные обязанности платформ онлайн-кейтеринга, предотвращают потерю еды на вынос и создают социальную тенденцию строгого сохранения и противодействия отходам.
Торговцы на вынос играют важную роль в предотвращении пищевых отходов при доставке еды. «Руководящие принципы» определяют маркетинговое поведение доставки еды, которое может привести к порче пищевых продуктов, и разъясняют конкретные требования по предотвращению пищевых отходов в соответствующих ссылках.
Поощряйте торговцев на вынос создавать и совершенствовать внутренние системы управления, сокращать отходы сырья и готовой продукции, улучшать качество поставок общественного питания, устанавливать разумные стартовые цены и цены на доставку, а также оптимизировать механизм скидок для полных скидок.
Категорически запрещено производить, публиковать или распространять прямые трансляции или аудио- и видеоинформацию, пропагандирующую чрезмерное питание, переедание и другие расточительные продукты питания, чтобы способствовать стандартизированному и здоровому развитию отрасли.
В то же время продавцам еды на вынос рекомендуется оптимизировать отображение информации о еде,На странице просмотра блюд укажите категорию, основные ингредиенты, вкус, порцию, способ приготовления, рекомендуемое количество потребителей и другую информацию.