Исследование, проведенное исследователями Национальных институтов здравоохранения (NIH), показывает, что люди, которые не пьют достаточно воды, подвергаются большему риску развития хронических заболеваний и имеют больше шансов преждевременно умереть. Исследование, опубликованное в 2023 году, было вдохновлено предыдущей работой той же группы ученых из Национальных институтов здравоохранения, изучающей влияние длительного ограничения воды на здоровье мышей. Это исследование 2019 года показало, что хроническое лишение мышей достаточного количества воды сокращает их продолжительность жизни примерно на шесть месяцев — что эквивалентно 15 годам у людей.

Целью данного последующего исследования было выяснить, влияет ли оптимальный уровень гидратации у людей на здоровье и старение. Для этого команда изучила данные долгосрочного исследования здоровья сердца, которое началось в конце 1980-х годов. Данные включают более 15 000 участников и отслеживались в среднем более 25 лет.

Исследователи изучили уровень натрия в сыворотке крови в качестве суррогатного показателя содержания воды. У здоровых людей, что уже давно считается достоверным показателем гидратации организма, нормальный уровень натрия в сыворотке составляет от 135 до 146 ммоль/л. Длительное обезвоживание может привести к повышению уровня натрия в сыворотке.

Уровни натрия в сыворотке крови в этой когорте измерялись в течение нескольких периодов времени в течение 25 лет, а также отслеживались 15 маркеров здоровья, используемых для оценки биологического старения. К ним относятся артериальное давление, иммунные биомаркеры и уровень сахара в крови.

В целом исследование выявило значительную корреляцию между участниками с уровнем натрия в сыворотке выше 142 ммоль/л и повышенными темпами биологического старения. В частности, участники с уровнем натрия в сыворотке выше 142 ммоль/л с вероятностью до 15% были биологически старше своего хронологического возраста. Этот показатель подскочил до 50% среди людей с уровнем натрия в сыворотке выше 144 ммоль/л.

Что касается хронических заболеваний, у людей с уровнем натрия в сыворотке выше 142 ммоль/л риск развития хронических заболеваний, включая сердечную недостаточность, диабет и деменцию, был повышен на 64%. Люди с самым высоким уровнем натрия в сыворотке (144,5–146 ммоль/л) имели на 21% больше шансов преждевременно умереть по сравнению с людьми с самым низким уровнем натрия в сыворотке.

Конечно, важно отметить, что корреляция не обязательно подразумевает причинно-следственную связь. Исследователи предупреждают, что эти результаты не указывают прямо на то, что длительное снижение гидратации приводит к сокращению продолжительности жизни. Вполне возможно, что низкий ежедневный уровень гидратации является просто показателем здорового образа жизни, и что люди, которые хорошо пьют воду, также лучше питаются и больше занимаются спортом.

Но исследователи отметили, что есть некоторые лабораторные доказательства того, что низкий уровень гидратации вызывает признаки старения в клетках животных и человека. Эти исследования показывают, что повышенное содержание натрия в сыворотке приводит к провоспалительной активности и повреждению ДНК, связанному с ускоренным старением. Следовательно, можно, по крайней мере, предположить, что хроническая недостаточность гидратации может привести к возрастным заболеваниям.

В недавней обзорной статье, опубликованной в 2024 году, было обнаружено, что «растущее число эпидемиологических исследований связывает маркеры дефицита воды (такие как повышенный уровень вазопрессина в плазме, уровень натрия на верхней границе нормального диапазона, низкий диурез и высокая осмолярность мочи) с повышенным риском неблагоприятных последствий для здоровья, таких как будущее развитие хронических заболеваний и преждевременная смерть».

Людям с уровнем натрия в сыворотке выше 142 ммоль/л может быть полезно увеличение потребления жидкости, говорит Наталья Дмитриева, соавтор исследования NIH 2023 года. По оценкам, около 50% людей не соблюдают рекомендуемую суточную норму жидкости. Поэтому Дмитриева считает, что если дальнейшие исследования смогут подтвердить связь между гидратацией и общим состоянием здоровья, это простое вмешательство может оказать существенное влияние на глобальное здоровье.

«В глобальном масштабе это может иметь большое влияние», — пояснила Дмитриева. «Снижение содержания воды в организме является наиболее распространенным фактором, приводящим к повышению уровня натрия в сыворотке крови, поэтому результаты исследований показывают, что поддержание достаточного уровня гидратации может замедлить процесс старения и предотвратить или отсрочить хронические заболевания».

Новое исследование опубликовано в журнале eBioMedicine.