Исследователи из Brigham and Women's Hospital, одного из основателей системы здравоохранения Brigham в Массачусетской больнице общего профиля, возглавляют одно из первых исследований по изучению взаимосвязи между потреблением сладких, искусственно подслащенных напитков и заболеваемостью раком печени и хроническими заболеваниями печени. Смертность от болезней. Результаты были недавно опубликованы в журнале JAMA.

Около 65% взрослого населения США регулярно пьют сладкие напитки. Хронические заболевания печени являются основным источником заболеваний и смертности во всем мире и могут привести к раку печени и смерти, связанной с заболеваниями печени. Исследование показало, что женщины в постменопаузе, которые ежедневно пили сладкие напитки, имели значительно более высокий риск этих последствий, связанных с печенью, по сравнению с женщинами в постменопаузе, которые пили меньше напитков.

«Насколько нам известно, это первое исследование, в котором сообщается о связи между потреблением подслащенных напитков и смертностью от хронических заболеваний печени», — сказал первый автор Лунган Чжао, доктор медицинских наук из Brigham Channing Network Medicine. Чжао — научный сотрудник отделения Цяньнин, работающий со старшим автором Сюэхун Чжаном (MBBS, ScD). «Наши результаты, если они подтвердятся, могут стать основой для стратегий общественного здравоохранения по снижению риска заболеваний печени на основе данных больших и географически разнообразных когорт».

В это обсервационное исследование было включено около 100 000 женщин в постменопаузе, участвовавших в большом проспективном исследовании Women's Health Initiative. Участники сообщили о своем обычном потреблении безалкогольных напитков и сокосодержащих напитков (за исключением чистых соков), а затем сообщили о потреблении искусственно подслащенных напитков три года спустя. За участниками наблюдали в среднем более 20 лет. Исследователи изучили данные о заболеваемости раком печени и смертности от хронических заболеваний печени, таких как фиброз, цирроз или хронический гепатит, о которых сообщают сами пациенты, что дополнительно подтверждается медицинскими записями или Национальным индексом смертности.

В окончательный анализ были включены в общей сложности 98 786 женщин в постменопаузе. По сравнению с женщинами, которые выпивали менее трех сладких напитков в месяц, у 6,8% женщин, которые выпивали один или более сладких напитков в день, риск рака печени был на 85% выше, а риск смерти от хронического заболевания печени - на 68%.

Авторы отмечают, что исследование носит наблюдательный характер и не может сделать вывод о причине и следствии, полагаясь только на самооценку ответов относительно потребления, содержания сахара и результатов. Необходимы дополнительные исследования, чтобы проверить эту связь риска и определить, почему сладкие напитки увеличивают риск рака печени и других заболеваний. Кроме того, необходимы дополнительные исследования для выяснения основных механизмов путем интеграции данных генетики, доклинических и экспериментальных исследований, а также данных омики.