Ученые обнаружили природное соединение, которое может удалить до 90% зубного налета и кариеса на слизистой оболочке, что потенциально революционизирует ежедневный уход за полостью рта. Эта малотоксичная молекула содержится в некоторых овощах и, как ожидается, в будущем будет добавлена в зубную пасту и жидкость для полоскания рта, чтобы помочь сохранить зубы чистыми, крепкими и здоровыми.
Большая часть населения мира либо страдает от хронического зубного налета и кариеса, либо столкнется с ними в какой-то момент своей жизни. Хотя зубная паста, жидкость для полоскания рта и регулярные посещения стоматолога могут помочь, есть и лучшие решения.
Исследователи из израильского университета Бен-Гуриона в Негеве, работая с коллегами из Сычуаньского университета и Национального университета Сингапура, обнаружили природное соединение под названием 3,3'-дииндолилметан (DIM, также известный как бисиндол), которое может уменьшить образование биопленок, вызывающих зубной налет и кариес, на 90%. Это соединение также обладает антиканцерогенным действием.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Antibiotics.
Рот человека обеспечивает идеальную среду для бактерий, таких как Streptococcus mutans, которые являются ключевым фактором, вызывающим кариес. После еды Streptococcus mutans размножается в теплой, сладкой среде полости рта и образует липкую биопленку на зубах. Эта биопленка вызывает накопление зубного налета, который разрушает зубную эмаль и вызывает кариес. Лабораторные исследования показывают, что бисиндол (ДИМ) разрушает 90% биопленок, не давая размножаться бактериям.
«Эта молекула обладает низкой токсичностью и может быть добавлена в зубную пасту и жидкость для полоскания рта, чтобы значительно улучшить гигиену полости рта», — сказал ведущий автор исследования Ариэль Кушмароу, профессор кафедры биотехнологической инженерии Аврама и Стеллы Гольдштейн-Горен. Он также является членом Института нанонауки и технологий Ильзы Кац и Школы устойчивого развития и изменения климата Гольдмана Зонненфельдта.
Собрано из /scitechdaily