По сообщениям СМИ от 20 марта, гигантский голубой тунец недавно привлек внимание в магазине глубоководной рыбы Дагу на рынке № 8 в Сямыне. Сообщается, что эта рыба весит 280 килограммов, имеет длину 2,37 метра и ширину в самом широком месте почти 0,6 метра. Его тело серебристо-синее, спина блестящая черная, живот белый, тело круглое и сильное, напоминающее гигантскую «глубоководную торпеду».
Шесть взрослых мужчин сидели рядом на сцене, сравнивая свои размеры с большой рыбой, наглядно показывая ее огромные размеры.
По словам владельца магазина, процесс ловли этого голубого тунца очень сложен: в качестве наживки используют живого кальмара, а к леске привязывают воздушный шарик, чтобы определить сигнал поклевки.
Однако из-за сильной взрывной силы и превосходной выносливости голубого тунца его нельзя тащить напрямую, поэтому он может только следовать за ним на лодке и потреблять его энергию. От обнаружения цели до ее успешного захвата ему и двум членам экипажа потребовалось почти 5 часов.
В 6 часов вечера владелец магазина сообщил об улове своим друзьям. Менее чем за два часа рыба была практически распродана, а оставшуюся часть планировалось раздать родственникам и друзьям.
По словам владельца магазина, цена этой крупной рыбы составляет 100 юаней за 500 грамм, что практически соответствует обычной цене в магазине.
Общественная информация показывает, что голубой тунец богат питательными веществами и богат высококачественным белком, жиром, витамином D, кальцием, фосфором, железом и другими минералами; спинка рыбы богата ЭПК, а содержание ДГК в брюшке считается одним из лучших среди рыб.
Содержащиеся в нем ненасыщенные жирные кислоты помогают снизить уровень холестерина, а такие ингредиенты, как таурин и миоглобин, полезны для печени. Комбинация железа и витамина B12 может предотвратить анемию. Это высококачественная пища с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров, подходящая для людей со слабой конституцией и хроническими заболеваниями.
